반응형 해남 절임배추1 강원도 고랭지 배추 해남 절임배추 특징 비교 김장철이 다가오면 절임배추를 어디서 살지 고민이 시작됩니다. 가장 많이 비교되는 지역이 바로 강원도 고랭지 배추와 해남 절임배추입니다.둘 다 인기 있고 많이 팔리는 지역산 배추지만, 실제로 품질, 식감, 맛의 깊이까지 차이가 분명하게 존재합니다. 그런데 막상 구매하려고 보면 “어디가 더 나은 거지?”라는 고민이 들죠.오늘은 강원도 고랭지 배추와 해남 절임배추를 특징, 장단점, 구매 시기, 보관성 등을 기준으로 비교해드릴게요.1. 재배 환경부터 다릅니다 강원도 고랭지 배추는 해발 500m 이상의 산간지역에서 자랍니다. 낮에는 볕이 강하고 밤에는 기온이 뚝 떨어지는 일교차 큰 환경이 특징이죠. 이 때문에 배추가 천천히 자라고, 잎이 단단하며 조직이 치밀하게 형성됩니다.반면, 해남 절임배추는 전남 해안 지역에.. 2025. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
